Das waren die letzten Testsude:
- Doppelbock
- Pils mit selbst angebautem Hopfen
- Kreativbier mit Kümmel, Salz und Wacholder
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Hier ein Kurzfilm eines untergärigen Suds (sehr kurz). Blubb
Das Feedback zum Weihnachtsbock war sehr gut (dunkel, malzig, trocken, stark), der wird schon mal vorgemerkt. Es sind noch sehr geringe Restbestände […]
Ein geteilter Sud vergoren mit zwei unterschiedlichen Hefen. Die S23 Hefe passt meinem Geschmack nach besser, die andere vergärt neutraler.