Am Wochenende wurde abgefüllt:
- Weihnachtsbock: Ein dunkler Bock mit malzigem Geschmack, 8,3 Vol%
- Malz: Pilsener,Münchner, Melanoidinmalz, Caraffa II
- Hopfen: Perle
- Hefe: Saflager W-34/70 untergärige Trockenhefe
Am Wochenende wurde abgefüllt:
Mittlerweile sind die neuen Sude fertig, ein kräftiger Maibock (7,2 Vol% nach Terillformel, 7,7 Vol% nach Standardformel), sehr süffig und gut gelungen. […]
Das Feedback zum Weihnachtsbock war sehr gut (dunkel, malzig, trocken, stark), der wird schon mal vorgemerkt. Es sind noch sehr geringe Restbestände […]
Die Partymaus war wieder mal im Einsatz, diesmal bei einer Bootstaufe von gleich vier Motoryachten. Neptun war persönlich anwesend und nahm die […]
Im September war es endlich soweit, die beiden Hopfenpflanzen waren erntereif. Das Ergebnis sieht man hier 3,5 kg feinster Hopfen. Mit dem […]