An Weihnachten wurde ein Bio-Bier nachgefragt, darum habe ich mich nun einmal um Bio-Malz und Bio-Hopfen gekümmert.
Nun ist das mein erstes Bio-Pils in Arbeit.
Vielleicht gefällt dir auch
Heute haben wir im kommunalen Brauhaus Unterweißenbrunn einen Gemeinschaftssud gebraut. Das Bier wird auf der Beviale (Braumesse in Nürnberg) in Halle 4 […]
Ein geteilter Sud vergoren mit zwei unterschiedlichen Hefen. Die S23 Hefe passt meinem Geschmack nach besser, die andere vergärt neutraler.
Das waren die letzten Testsude: Doppelbock Pils mit selbst angebautem Hopfen Kreativbier mit Kümmel, Salz und Wacholder
Der Fuhrpark wurde erweitert um eine „Partymaus“. Diese könnt ihr mieten, fertig bestückt oder ohne Getränke, Abholung oder Lieferung. Hier ist sie […]