Am Wochenende wurde abgefüllt:
- Weihnachtsbock: Ein dunkler Bock mit malzigem Geschmack, 8,3 Vol%
- Malz: Pilsener,Münchner, Melanoidinmalz, Caraffa II
- Hopfen: Perle
- Hefe: Saflager W-34/70 untergärige Trockenhefe
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Hier ein Kurzfilm eines untergärigen Suds (sehr kurz). Blubb
Ein geteilter Sud vergoren mit zwei unterschiedlichen Hefen. Die S23 Hefe passt meinem Geschmack nach besser, die andere vergärt neutraler.
Der Fuhrpark wurde erweitert um eine „Partymaus“. Diese könnt ihr mieten, fertig bestückt oder ohne Getränke, Abholung oder Lieferung. Hier ist sie […]
Mittlerweile sind die neuen Sude fertig, ein kräftiger Maibock (7,2 Vol% nach Terillformel, 7,7 Vol% nach Standardformel), sehr süffig und gut gelungen. […]