Heute haben wir im kommunalen Brauhaus Unterweißenbrunn einen Gemeinschaftssud gebraut.
Das Bier wird auf der Beviale (Braumesse in Nürnberg) in Halle 4 am Stand der Deutschen Kreativbrauer ausgeschänkt und für den Hairloom Malt Award Wettbewerb eingereicht, einem Brauwettbewerb für Biere, die mit historischem Malz gebraut wurden. Ich bin gespannt, wie es wird.
Habe mir den Bierbot geleistet. https://bierbot.de/#/bierbot Damit erreiche ich beim Brauen eine Automatisierung, die Rasten werden direkt angefahren. Ein weiterer Nebeneffekt ist […]
Das waren die letzten Testsude: Doppelbock Pils mit selbst angebautem Hopfen Kreativbier mit Kümmel, Salz und Wacholder
Im September war es endlich soweit, die beiden Hopfenpflanzen waren erntereif. Das Ergebnis sieht man hier 3,5 kg feinster Hopfen. Mit dem […]
Dieses Jahr habe ich wieder die BrauBeviale 2018 in Nürnberg besucht. Hier treffen sich alle rund um das Thema Getränke: Brauer, Brauereien, […]
